奥羽自慢番外編ふぞろいの酒米 1.8L　■厳撰美酒阿部酒店

商品詳細

【【日本酒】奥羽自慢番外編ふぞろいの酒米 1.8L】

販売価格:1,800円 (税別)
(税込:1,980円)
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奥羽自慢では酒米の契約栽培をおこなっております｡収穫された米は品質の安定を図る為､一定の規定に基づき米粒の大きさで選定されます｡どんなに丁寧に栽培された酒米でも､ここで数ﾊﾟｰｾﾝﾄの米は粒が小さい為にふるい落とされ規格外となってしまいます｡しかし､この若干小粒で｢ふぞろいの酒米｣であっても酒造好適米であることに変わりはなく､十分に良いお酒を造れると考えました｡この米を使うことで､税法上特定名称の｢純米｣規格には該当せず普通酒に分類されますが､｢特別純米｣と同じ丁寧な純米造りで醸しました｡｢ふぞろいの酒米｣の力を信じてしっかりと手間をかけて出来上がったその味わいは純粋！純米酒の王道ともいうべき米の旨味がしっかりと感じられる香味の落着きある穏やかなｳﾏさです｡冷やしても常温でもお燗も良しの味わいを存分にお楽しみ下さい！

ｼﾞｬﾝﾙ: 日本酒
生産地: 山形県
製造元: 奥羽自慢(株)
原材料: 米､米こうじ
ｱﾙｺｰﾙ度: 15度
原料米: 山形県産美山錦（中米）
精米歩合: 60%
使用酵母: 協会701号
日本酒度: +7
酸度: 1.8
推奨する保管方法: 常温（冷暗所）
その他: 流通限定品､常時（通年）販売

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