商品詳細

【【日本酒】 DATE SEVEN 純米大吟醸 1.8L】


販売価格:4,000円 (税別)
(税込:4,400円)
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宮城県の実力派7蔵元が結集し、更なる酒造技術・酒質向上を目指し7人で一つの酒を造り上げるプロジェクトが「DATE SEVEN(伊達セブン)」です。名を連ねるは「伯楽星」「勝山」「墨廼江」「山和」「萩の鶴」「宮寒梅」「黄金澤」の銘醸蔵。「リーダー蔵」と各蔵の担当工程を一年ごとに交代し、7年間毎年ひとつの酒を醸します。その第一弾となる今年は「山和酒造店」がリーダー蔵となり、精米を新澤醸造店(伯楽星)、原料処理を寒梅酒造(宮寒梅)、麹を萩野酒造(萩の鶴)、酒母を川敬商店(黄金澤)、醪を墨廼江酒造(墨廼江)、上槽を勝山酒造(勝山)が担当致しました。宮城県産「蔵の華」を33%まで磨き、特別に選別した「DATE SEVEN酵母」で仕込んだ、スペシャル純米大吟醸です。香りは穏やかにバニラのニュアンスがあり、その味わいはバナナを想わすフルーティー感の上質なウマさ。「7」にちなみ販売開始は7月7日!次なるステージを目指し動き出した宮城地酒の「今」を存分にお楽しみ下さい!!
※誠に申し訳ございませんが、こちらのお酒はお一人様1本にてお願いいたします。

ジャンル: 日本酒
生産地: 宮城県
製造元: 新澤醸造店
原材料: 米、米麹
アルコール度: 16.5度
原料米: 宮城県産蔵の華
精米歩合: 33%
使用酵母: DATE SEVEN酵母
日本酒度: +1
酸度: 1.5
推奨する保管方法: 冷蔵
その他: 流通数量限定品

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