山形正宗白麹 720ml　■厳撰美酒阿部酒店

商品詳細

【【日本酒】山形正宗白麹 720ml】

販売価格:1,800円 (税別)
(税込:1,980円)
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蔵人のｱｲﾃﾞｨｱをもとに､山形県産酒造好適米｢出羽燦々｣と白麹の組み合わせで醸した純米酒です｡白麹は通常の造りで使用される黄麹よりも冷旨酸（その名のごとく冷えた状態で旨いと感じる酸）であるｸｴﾝ酸を多く生成します｡その為､冷やして爽やかでさっぱりとしたｷﾚの良い酒質に仕上げることが出来ました｡ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂにも似た香りで口当たりはさらりとしており､十分な旨味とｺｸを感じながらもｽｯｷﾘと爽やかな味わいです｡ﾗﾍﾞﾙのﾃﾞｻﾞｲﾝは､蔵人にとって麹菌や乳酸菌といった｢菌｣は｢金｣よりも価値があるということを表現したものです｡山形正宗の新たな魅力をどうぞ存分にお楽しみ下さい！※こちらは720ml瓶でのみの発売です｡

ｼﾞｬﾝﾙ: 日本酒
生産地: 山形県
製造元: 水戸部酒造
原材料: 米､米麹
ｱﾙｺｰﾙ度: 16度以上17度未満
原料米: 出羽燦々
精米歩合: 60%
日本酒度: +3
酸度: 1.45
推奨する保管方法: 冷蔵
その他: 流通数量限定品

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