白瀑山もと山廃純米ひやおろし 1.8L　■厳撰美酒阿部酒店

商品詳細

【【日本酒】白瀑山もと山廃純米ひやおろし 1.8L】

販売価格:2,190円 (税別)
(税込:2,409円)
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原料米に秋田県大潟村産の｢ふくひびき｣を使用した山廃純米です｡この｢ふくひびき｣は多収でその用途は酒造用をはじめ米菓など多用途で使われているお米なのだそうです｡蔵元曰く､酒造適性は高く高精白にも対応できるﾎﾟﾃﾝｼｬﾙとのこと｡そして｢ｾｸｽｨｰ山本酵母｣｡これは､この蔵の中で発見された蔵付酵母の中から選抜した優良酵母です｡この純米は山本合名の山廃の特徴でもあるﾌﾙｰﾃｨｰ感のある心地良い酸と､深みのある味わい､そして清々しい後味のｷﾚが一体となった存在感のあるｳﾏさを発揮しています｡その守備範囲は広く､冷やから熱燗まで飲み手の好みに合わせて幅広い温度帯でお楽しみ頂けるものです｡あなた好みの温度でこのｳﾏさを存分にお楽しみ下さい｡

ｼﾞｬﾝﾙ: 日本酒
生産地: 秋田県
製造元: 山本合名会社
原材料: 米､米麹
ｱﾙｺｰﾙ度: 15.5度
原料米: ふくひびき
精米歩合: 65%
使用酵母: ｾｸｽｨｰ山本酵母
日本酒度: +2
酸度: 2.0
推奨する保管方法: 冷蔵
その他: 流通数量限定品

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