商品詳細 
【【日本酒】 奥羽自慢 山形酵母16-1 純米吟醸 生酒 H28BY 720ml（要冷蔵）】
販売価格:1,500円
(税別)
(税込:1,650円)
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蔵元ｺﾒﾝﾄより
｢吟醸王国｣山形県が開発した山形酵母16-1は良い香りを生成する酵母です｡同じく山形県が開発した酒造好適米｢出羽燦々｣とは相性が良く､清々しい香りと柔らかな味わいがﾊﾞﾗﾝｽ良くまとまった｢山形の吟醸｣を造りだします｡原則的に奥羽自慢では｢辛口の食中酒｣を理想として酒造りをしていますが､このお酒は例外的に山形で培われてきた酵母と酒米と吟醸造りの技術と情熱へのｵﾏｰｼﾞｭとして｢山形吟醸｣を理想として造りました｡
ｼﾞｬﾝﾙ: 日本酒
生産地: 山形県
製造元: 奥羽自慢(株)
原材料: 米､米こうじ
ｱﾙｺｰﾙ度: 15度
原料米: 出羽燦々
精米歩合: 50%
使用酵母: 山形16-1､9号系（山形KA）
日本酒度: +1
酸度: 1.7
推奨する保管方法: 要冷蔵
その他: 流通数量限定品
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