商品詳細

【【日本酒】 ナチュルフ キモト 1.8L】


販売価格:4,600円 (税別)
(税込:5,060円)
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Nature-H(ナチュルフ)は、「自然の素材や自然環境・時間が形成する美しさ」と「伝統の手造りの美しさ」の融合を目指した、楯の川酒造の新しい日本酒シリーズです。この「キモト」は造りの際に、人工的に乳酸を添加するのではなく自然界に存在する乳酸菌を取り込んでお酒を醸す古来の日本酒醸造の手法で造り上げ、その昔ながらのウマさを表現した作品です。香りは穏やかでやや乳製品を想わす香り、口当たりは柔らかく生もと造りならではのしなやかな酸が印象的です。コクがありながらもさっぱりとした後味で全体的に綺麗なまとまりをみせるウマさはさすがの一言。非常にレベルの高い造りから生まれた一本であることは容易に実感頂けることと思います。蔵元曰く「価格は高くなってしまいますが、契約農家の有機栽培米のみを使用し惜しみない手間暇をかけて醸しあげたこの純米大吟醸は他に類を見ない希少価値をもつ日本酒であると自負しております」とのこと。蔵元自らが相当の自信を持ってお薦めさせて頂くと言い切る逸品を存分にお楽しみ下さい。

ジャンル: 日本酒
生産地: 山形県
製造元: 楯の川酒造
原材料: 米、米麹
アルコール度: 15度
原料米: 山形県産 有機栽培米100%(全量契約栽培米)
精米歩合: 50%
使用酵母: 非公開
日本酒度: 非公開
酸度: 非公開
推奨する保管方法: 冷蔵
その他: 流通数量限定品

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