山形正宗実験醸造 2016 720ml　■厳撰美酒阿部酒店

商品詳細

【【日本酒】山形正宗実験醸造 2016 720ml】

販売価格:1,800円 (税別)
(税込:1,980円)
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山形正宗が目指すもの､それはより自然で､大きくて､疲れない酒質だそうです｡これまでの日本酒の味わいよりも印象が大きく鮮明に､そしてその味わいが自然と体に染み入るような､かつそれを味わい続けても疲れない酒質､そこにたどり着くべく蔵では様々な試みをおこなっています｡その試みとは生もと造り､MLF発酵､貴醸酒等々､造りの様々な歩合や段仕込にも変化を加えるなど数えきれない実験です｡そんな中､その実験結果の上手くいった部分のお酒をﾌﾞﾚﾝﾄﾞし誕生したのがこの｢実験醸造 2016｣です｡香りは深みのあるやや重めの香り､口当たりは滑らかで柔らかな酸が濃醇な旨味と共に口いっぱいに広がります｡濃醇でｼﾞｭｰｼｰ､そして心地良い酸｡食との相性も良い仕上がりです｡山形正宗が更なる進化を遂げてゆく軌跡を知る貴重な一本です｡このｳﾏさどうぞ存分にお楽しみ下さい！

ｼﾞｬﾝﾙ: 日本酒
生産地: 山形県
製造元: 水戸部酒造
原材料: 米､米麹
ｱﾙｺｰﾙ度: 15度
原料米: 出羽燦々
精米歩合: 60%
推奨する保管方法: 冷蔵
その他: 流通数量限定品

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