奥羽自慢ひやおろし山廃純米 720ml　■厳撰美酒阿部酒店

商品詳細

【【日本酒】奥羽自慢ひやおろし山廃純米 720ml】

販売価格:1,400円 (税別)
(税込:1,540円)
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山廃とは､もろみを櫂ですりつぶす｢山卸（やまおろし）｣という工程を廃止した､伝統的な仕込み方法の生もと仕込みの一つです｡その､山廃仕込みで時間をかけ丁寧に醸し､厳冬の時期に出来上がった新酒を低温でひと夏熟成させました｡香りは柔らかく穏やか､山廃らしいしっかりとｺｼのある旨味とはっきりとした酸､ｷﾚ良い後味がｽﾏｰﾄにまとまった印象的なｳﾏさです｡酒は純米､よりｳﾏい純米酒を求めた旅をしている方は是非この奥羽自慢のひやおろしにもお立ち寄り下さい｡隠れ家のような癒しの宿となることでしょう｡

ｼﾞｬﾝﾙ: 日本酒
生産地: 山形県
製造元: 奥羽自慢(株)
原材料: 米､米こうじ
ｱﾙｺｰﾙ度: 15度
原料米: 美山錦
精米歩合: 60%
使用酵母: 協会701
日本酒度: +3
酸度: 1.9
推奨する保管方法: 冷蔵
その他: 流通数量限定品

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