吾有事初絞り生純米吟醸 1.8L　■厳撰美酒阿部酒店

商品詳細

【【日本酒】吾有事初絞り生純米吟醸 H29BY 1.8L（要冷蔵）】

販売価格:3,000円 (税別)
(税込:3,300円)
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楯の川酒造が手がける奥羽自慢の蔵から満を持して発売された新ﾌﾞﾗﾝﾄﾞが｢吾有事（わがうじ）｣です｡｢吾有事｣とは､鎌倉時代初期の禅僧であった道元禅師の言葉だそうです｡それは｢自分の存在と時間との一体感｣を表したもので､佐藤社長曰く｢自分の存在と時間を忘れるくらい酒造りに集中し､この新ﾌﾞﾗﾝﾄﾞにかけてみよう｣という思いからﾈｰﾐﾝｸﾞしたそうです｡

造りは若手を中心におこない､奥羽自慢とはまったく異なる新しい酒質で勝負致します｡はつらつとした柑橘系果実を思わすﾌﾚｯｼｭな香り､上品な米の旨味は優しい甘さを感じながらもｸﾘｱでとてもいきいきとした味わいに仕上がっています｡また､穏やかな酸が小気味よくｷﾚる後味を生み出し､一層の心地良さを感じさせてくれます｡それはまるでﾌﾚｯｼｭな食べごろの果実を食しているような感覚｡

あらためて醸造技術の高さと､真剣勝負の心意気が伝わってくるかのようなｳﾏさです｡社運をかけて醸したと言っても過言ではない｢吾有事｣の新酒第一弾､どうぞ存分にお楽しみ下さい！

ｼﾞｬﾝﾙ: 日本酒
生産地: 山形県
製造元: 奥羽自慢(株)
原材料: 米､米こうじ
ｱﾙｺｰﾙ度: 16度
原料米: 出羽燦々
精米歩合: 55%
使用酵母: 山形酵母
日本酒度: -8
酸度: 1.3
推奨する保管方法: 要冷蔵
その他: 流通数量限定品

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