やまとしずく陸羽132号純米酒直詰瓶火入れ 1.8L ■厳撰美酒阿部酒店

商品詳細

【【日本酒】やまとしずく陸羽132号純米酒直詰瓶火入れ 1.8L】

販売価格:3,000円 (税別)
(税込:3,300円)
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｢陸羽132号｣とは､現在の秋田県大曲で大正10年(1921年)に日本初の人工交配により誕生し育成された優良水稲(すいとう)です｡いもち病や冷害にも強いこの米は､昭和9年(1934年)頃の東北大冷害をきっかけに作付面積が急速に広がり一世を風靡しました｡その後､時代に合った様々な優良品種が誕生しその姿を消すこととなりますが､ｺｼﾋｶﾘやｻｻﾆｼｷ､あきたこまち､ひとめぼれなど有名な品種はすべてこの｢陸羽132号｣の系譜であり､その血筋は現在も受け継がれています｡

東北地方を救ったと言っても過言ではない｢陸羽132号｣を復活栽培し醸されたのがこの純米酒です｡香りは穏やかだがｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂのような爽やかさのある香り､やや軽快なさらりとした口当たり､強く前に出過ぎないｸﾘｱでｼﾞｭｰｼｰ感のある素朴な旨味が新鮮な味わいに感じられとても心地良くあります｡

ﾌﾚｯｼｭ感や本来の風味を最大限生かすため､しぼりたてを即瓶詰した直詰で一回の火入れのみで蔵出しされました｡清々しく均整のとれた広がりのあるｳﾏさを存分にお楽しみ下さいませ｡

ｼﾞｬﾝﾙ: 日本酒
生産地: 秋田県
製造元: 秋田清酒
原材料: 米､米麹
ｱﾙｺｰﾙ度: 16度
原料米: 陸羽132号
精米歩合: 60%
使用酵母: AK-1
日本酒度: ±0
酸度: 1.5
推奨する保管方法: 冷蔵
その他: 流通数量限定品

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