商品詳細 
【【日本酒】 天明 山田錦 一年熟成 火入れ 純米吟醸 1.8L】
販売価格:2,800円
(税別)
(税込:3,080円)
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曙酒造は2011年の東日本大震災以降､郷土への感謝と愛を大きく掲げた酒造りをおこなっており､現在使用する米の大部分は地元である会津産の契約栽培米となっています｡自分達と同じ土地に立ち､同じ水を飲み､同じ風に吹かれ､同じ陽にあたった米で酒を造る事が天明の魅力でありｳﾏさであります｡
この通称｢茶の天明｣は無濾過の良さを最大限に引き出すべく､一年間の熟成を経て完成させる目的で｢純米吟醸 本生（みどりの天明）｣とは別の仕込みをおこなった純米吟醸です｡0度から3度の冷蔵庫で低温貯蔵し､しっかりと熱燗急冷をかけ出荷されます｡これにより天明らしい透明感のあるｷﾚｲな酒質はそのままに､味わいに一層の幅を持たせた酒質を生み出します｡
香りは穏やかにして爽やか､清くｿﾌﾄな口当たり､とても心地よいﾎﾞﾘｭｰﾑ感の旨味は熟し過ぎず固過ぎず豊かなｳﾏさに仕上がっています｡ｷﾚｲな透明感のある味わいはまとまりよく､一口味わえばその完成度の高さを実感頂けることでしょう｡
徹底して天明らしさにこだわりながらも多彩なｳﾏさ楽しさで飲む者を魅了する曙酒造のとっておきの一本です｡完璧とも言えるｳﾏさを存分にお楽しみ下さい｡
ｼﾞｬﾝﾙ: 日本酒
生産地: 福島県
製造元: 曙酒造
原材料: 米､米麹
ｱﾙｺｰﾙ度: 16%
原料米: 山田錦
精米歩合: 55％
使用酵母: 協会9号酵母､ふくしま煌酵母
日本酒度: +3
酸度: 1.7
推奨する保管方法: 冷蔵
その他: 流通限定､常時（通年）販売
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