麓井生もと純米はえぬき 1.8L ｜厳撰美酒阿部酒店

商品詳細

【【日本酒】麓井生もと純米はえぬき 1.8L】

販売価格:2,300円 (税別)
(税込:2,530円)

山形県ｵﾘｼﾞﾅﾙの米｢はえぬき｣を55％まで磨き､純米のゆるぎないｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞな味わいを目指し､酒造りにおける伝統的な醸造方法の一つである｢生もと造り｣で醸しあげた純米酒です｡

｢はえぬき｣とは､山形農業試験場庄内支場で｢あきたこまち｣と｢庄内29号｣を掛け合わせ､1990年に誕生した山形県のｵﾘｼﾞﾅﾙﾌﾞﾗﾝﾄﾞ米です｡食味ﾗﾝｷﾝｸﾞにおいて10年以上も特Aを認定されるなど極めて食味値の高い米であると同時に酒造適正も持ち合わせています｡

｢生もと造り｣とは､酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず､自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え､酵母が活動しやすい環境を造りｱﾙｺｰﾙ発酵を促進する伝統的な醸造方法です｡

穏やかな香り､滑らかにﾏｲﾙﾄﾞな口当たり､しっかりとしたｺｸのある旨味は柔らかに染み渡り､ｷﾚある後味で締めくくる､芳醇で心地よい辛口に仕上がっています｡

王道をゆく純米酒のｳﾏさを手ごろな価格で実現した､麓井ならではの一本を存分にお楽しみ下さい｡

※ｸｰﾙ便について
ｸｰﾙ便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず｢ｸｰﾙ便｣をご選択下さいませ｡ｸｰﾙ便指定を頂いていないご注文は｢宅急便｣常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい｡
但し､ｸｰﾙ便の1個口は1.8Lで5本まで､720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ｡詳しくは｢商品詳細｣下の｢ｸｰﾙ便について｣をご覧下さい｡

ｼﾞｬﾝﾙ: 日本酒
生産地: 山形県
製造元: 麓井酒造
熱処理等の状態: 火入れ
原材料: 米､米麹
ｱﾙｺｰﾙ度: 16度
原料米: はえぬき山形県酒田市産
精米歩合: 55%
使用酵母: 山形酵母
日本酒度: +4から+5
酸度: 1.6から1.7
推奨する保管方法: 常温（冷暗所）
その他: 常時（通年）販売

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