日本酒／初孫穂の力生もと純米原酒生詰 720ml　■厳撰美酒阿部酒店

商品詳細

【【日本酒】初孫穂の力生もと純米原酒生詰 720ml】

販売価格:1,240円 (税別)
(税込:1,364円)
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山形県のｵﾘｼﾞﾅﾙ酒造好適米｢出羽の里｣を55％まで磨き､酒造り伝統の技である生もと造りで醸し上げたとっておきの純米原酒です｡

生もと造りとは､酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず､自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え､酵母が活動しやすい環境を造りｱﾙｺｰﾙ発酵を促進する伝統的な醸造方法です｡山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業をおこなうのも特徴です｡

初孫(東北銘醸)は造るお酒の全量を､この手間暇のかかる生もと造りで醸す全国的にも珍しい蔵であり､本品のようにｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽに優れたお酒を生み出し続けています｡

ﾖｰｸﾞﾙﾄにも似た乳酸を想わす香り､口当たりはまったりと滑らか､穏やかなﾌﾚｯｼｭ感としなやかでｺｸ深いしっかりとした飲み応えのある旨味が心地よく染みわたります｡

初孫のｳﾏさ､生もと造りならではの魅力を存分にお楽しみ下さい｡

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為､醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ｡

※ｸｰﾙ便について
ｸｰﾙ便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず｢ｸｰﾙ便｣をご選択下さいませ｡ｸｰﾙ便指定を頂いていないご注文は｢宅急便｣常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい｡
但し､ｸｰﾙ便の1個口は1.8Lで5本まで､720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ｡詳しくは｢商品詳細｣下の｢ｸｰﾙ便について｣をご覧下さい｡

ｼﾞｬﾝﾙ: 日本酒
生産地: 山形県
製造元: 東北銘醸株式会社
熱処理等の状態: 生詰(一回火入れ)､ﾗﾍﾞﾙに要冷蔵の表示あり
原材料: 米､米麹
ｱﾙｺｰﾙ度: 17.5度
原料米: 出羽の里
精米歩合: 55%
使用酵母: 山形酵母
日本酒度: +1
酸度: 1.5
推奨する保管方法: 冷蔵
その他: 季節数量限定品

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