日本酒／楯野川 Shield(シールド) 惣兵衛早生純米大吟醸 1.8L

商品詳細

【【日本酒】楯野川 Shield(ｼｰﾙﾄﾞ) 惣兵衛早生純米大吟醸 1.8L】

販売価格:3,800円 (税別)
(税込:4,180円)
返品特約に関する重要事項
お問い合わせ

現在の日本酒業界では､新しい設備や製法の導入､新たな酵母や酒米の開発にしのぎを削り､新時代へ目を向けた動きが盛んであり､そうしたことが注目されています｡日本酒を未来へ繋げてゆくためには新たな試みも必要です｡

しかし､その時流に乗り最先端を追うばかりではなく､永きに渡る業界の歴史と伝統､産物を伝承してゆくことも大切にしたいという思いから､あらためて米の魅力に注力したｼﾘｰｽﾞを展開することとなりました｡それがこのShield(ｼｰﾙﾄﾞ)です｡

ｼｰﾙﾄﾞｼﾘｰｽﾞの印象的なｼﾝﾎﾞﾙﾏｰｸは､戦国時代に考案された竹の盾｢竹束｣と､日本古来の魔除けとしても用いられる｢籠目紋｣を組み合わせ､伝統を強く守る意思を表しました｡

｢惣兵衛早生(そうべえわせ)｣とは､｢亀の尾｣の親にあたる山形県庄内地方の在来品種で現在は大変希少な米です｡その種もみを山形県の農業総合研究ｾﾝﾀｰ水田農業試験場から譲り受け､数年をかけて現代に甦らました｡

香り穏やか､口当たりはﾏｲﾙﾄﾞで滑らか､程よいﾎﾞﾘｭｰﾑ感の旨味と後味のｽｯｷﾘとした酸が心地よくあります｡ﾌﾙｰﾃｨｰで華やかなﾀｲﾌﾟの純米大吟醸ではなく､しっかりと米の旨味､酒の味わいをかみしめて味わえるような仕上がりです｡

六代目蔵元が自信を持ってﾘﾘｰｽする一本を存分にお楽しみ下さい｡

※ｸｰﾙ便について
ｸｰﾙ便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず｢ｸｰﾙ便｣をご選択下さいませ｡ｸｰﾙ便指定を頂いていないご注文は｢宅急便｣常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい｡
但し､ｸｰﾙ便の1梱包(1個口)は､1.8Lで5本まで､720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ｡詳しくは｢商品詳細｣下の｢ｸｰﾙ便について｣をご覧下さい｡

ｼﾞｬﾝﾙ: 日本酒
生産地: 山形県
製造元: 楯の川酒造
熱処理等の状態: 火入れ
原材料: 米､米こうじ
ｱﾙｺｰﾙ度: 15度
原料米: 惣兵衛早生(山形県産)
精米歩合: 50%
使用酵母: 自社酵母
日本酒度: -1
酸度: 1.6
推奨する保管方法: 冷蔵
その他: 流通数量限定品

商品一覧に戻る

ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｶｰﾄ
戀HOMEに戻る