日本酒／山本バタフライパープル亀の尾純米吟醸 1.8L

商品詳細

【【日本酒】山本ﾊﾞﾀﾌﾗｲﾊﾟｰﾌﾟﾙ亀の尾純米吟醸火入れ 1.8L】

販売価格:3,254円 (税別)
(税込:3,579円)

蔵元曰く､お酒のｲﾍﾞﾝﾄなどに持ち込むと山本ｼﾘｰｽﾞの中でも特に大人気ですぐに無くなってしまうという｢亀の尾｣を55％まで磨き醸した純米吟醸です｡

｢亀の尾｣は硬質米でﾓﾛﾐで溶けにくく味のふくらみが出にくいお米です｡また､ﾀﾝﾊﾟｸ質が他の酒造好適米よりも多く､雑味も出やすいという欠点もあります｡しかし､この純米吟醸では雑味を抑えるため麹造りを工夫し､ｱﾐﾉ酸を低く抑えることで綺麗な酒質を実現しました｡

柑橘系ﾌﾙｰﾂにも似たﾌﾙｰﾃｨｰで華やかな香り､ﾏｲﾙﾄﾞで滑らかな口当たり､ﾊﾞﾅﾅやﾒﾛﾝを思わすﾌﾚｯｼｭで果実感あふれる旨味､全体をまとめ上げるきらやかな酸がとても心地よくあります｡

一口味わって山本であるとわかる明確な個性を確立し､山本流｢亀の尾｣のｳﾏさを遺憾なく発揮している一本です｡どうぞ存分にお楽しみ下さい｡

※ｸｰﾙ便について
ｸｰﾙ便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず｢ｸｰﾙ便｣をご選択下さいませ｡ｸｰﾙ便指定を頂いていないご注文は｢宅急便｣常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい｡
但し､ｸｰﾙ便の1梱包(1個口)は､1.8Lで5本まで､720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ｡詳しくは｢商品詳細｣下の｢ｸｰﾙ便について｣をご覧下さい｡

ｼﾞｬﾝﾙ: 日本酒
生産地: 秋田県
製造元: 山本酒造店
熱処理等の状態: 火入れ
原材料: 米､米麹
ｱﾙｺｰﾙ度: 15度
原料米: 亀の尾
精米歩合: 55%
使用酵母: 秋田酵母No.12
日本酒度: +3
酸度: 1.7
推奨する保管方法: 冷蔵
その他: 流通数量限定品

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