商品詳細 
【【日本酒】 天明 kitakatayamada 東京精米88 樽熟成 生酒 300ml（要冷蔵）】
販売価格:1,000円
(税別)
(税込:1,100円)
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昨年度(R2BY)で大好評いただいた｢KitakataYamada 東京精米88｣｡このお酒は､原料米である地元福島県の喜多方産｢山田錦｣を東京で特別な精米技術によって雑味を消し､低温発酵で磨かなくても透明感のある酒質の構築を目指したものです｡
その｢KitakataYamada 東京精米88｣を試験的にﾜｲﾝ樽で貯蔵をかけたのが本品です｡今回の試みに求めたのは､濾過的要素とﾏｽｷﾝｸﾞ効果｡蔵元曰く､樽貯蔵は実に忠実に答えてくれているとのことです｡
香りは軽めのﾌﾙｰﾃｨｰ感とうっすら爽やかなｵｰｸのﾆｭｱﾝｽ､口当たりはさらりとやや軽快､ﾌﾚｯｼｭでｵﾘの絡んだ心地よいﾎﾞﾘｭｰﾑ感の旨味は新たなﾌﾚｰﾊﾞｰをまとい､ｷｭｯと引き締まった後味で締めくくります｡
一般的な桶仕込みや樽酒とも異なる､天明ならではの樽熟成を是非ご体験下さい｡
※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為､醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ｡
※ｸｰﾙ便について
ｸｰﾙ便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず｢ｸｰﾙ便｣をご選択下さいませ｡ｸｰﾙ便指定を頂いていないご注文は｢宅急便｣常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい｡
但し､ｸｰﾙ便の1個口は1.8Lで5本まで､720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ｡詳しくは｢商品詳細｣下の｢ｸｰﾙ便について｣をご覧下さい｡
ｼﾞｬﾝﾙ: 日本酒
生産地: 福島県
製造元: 曙酒造
熱処理等の状態: 生酒､ﾗﾍﾞﾙに要冷蔵の表示あり
原材料: 米､米麹
ｱﾙｺｰﾙ度: 13度
原料米: 喜多方産 山田錦
精米歩合: 88％
使用酵母: F701×協会10号
日本酒度: +3
酸度: 1.2
推奨する保管方法: 要冷蔵
その他: 流通数量限定品
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