商品詳細 
【【日本酒】 吾有事 氷温熟成 2020 無濾過生原酒 純米吟醸 720ml（要冷蔵）】
販売価格:1,600円
(税別)
(税込:1,760円)
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昨年度(R2BY･2020)で大好評いただいていた｢fresh&juicy 白ﾗﾍﾞﾙ｣を､蔵の冷蔵庫で約一年間氷温で熟成させた無濾過生原酒です｡氷温(ひょうおん)という表現は摂氏0℃以下から食品などが凍り始める直前までの温度領域で､冷蔵でも冷凍でもない第三の温度帯とも言われるそうです｡
やや落ち着きある華やかさとｱｰﾓﾝﾄﾞのﾆｭｱﾝｽある香り､開栓直後は爽やかで優しいｶﾞｽ感を感じ､その後時間が経つと滑らかで艶やかな口当たりに変わります｡そして､しぼりたて当初の若々しい旨味は角が取れてよく練れた柔らかなものとなっており､穏やかなﾌﾚｯｼｭ感を保ちつつも生の熟成ならではの完熟した果実のような旨味が口いっぱいに広がる味わいに仕上がっています｡
しぼりたて生とはひと味違う生熟をぜひお試し下さい｡
※ｸｰﾙ便について
ｸｰﾙ便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず｢ｸｰﾙ便｣をご選択下さいませ｡ｸｰﾙ便指定を頂いていないご注文は｢宅急便｣常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい｡
但し､ｸｰﾙ便の1個口は1.8Lで5本まで､720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ｡詳しくは｢商品詳細｣下の｢ｸｰﾙ便について｣をご覧下さい｡
ｼﾞｬﾝﾙ: 日本酒
生産地: 山形県
製造元: 奥羽自慢(株)
熱処理等の状態: 生酒､ﾗﾍﾞﾙに要冷蔵の表示あり
原材料: 米､米こうじ
ｱﾙｺｰﾙ度: 16度
原料米: 山形県産 美山錦
精米歩合: 55%
使用酵母: 6号酵母
日本酒度: -3
酸度: 1.5
推奨する保管方法: 要冷蔵
その他: 流通数量限定品
ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｶｰﾄ
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