日本酒／山本和韻オーク樽一年貯蔵純米吟醸 720ml

商品詳細

【【日本酒】山本和韻ｵｰｸ樽一年貯蔵純米吟醸 720ml】

販売価格:2,273円 (税別)
(税込:2,500円)
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蔵元が海外で手に入れたｼｬﾙﾄﾞﾈ用ﾜｲﾝ酵母と､秋田の醸造試験場が開発したUT-2酵母を使用して醸しあげた純米吟醸を､ﾌﾚﾝﾁｵｰｸの樽で一年間低温で貯蔵した限定酒です｡

その特徴はなんといっても香りにあります｡それは突出した木の香りではなく､裏ﾗﾍﾞﾙのｺﾒﾝﾄにもあるように｢飲み込んだ後に鼻腔から抜ける樽のﾆｭｱﾝｽ｣であり､味わいとの調和が実に見事です｡

森林浴の如く心地よい爽やかな香り､さらりとした口当たり､しなやかで優しい旨味は瑞々しく､香りと味わいのﾊﾞﾗﾝｽがとてもいい具合に仕上がっています｡

日本酒を樽で熟成させた好例であり､日本酒の更なる可能性を知るｳﾏさを存分にお楽しみ下さい｡

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為､醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ｡

※ｸｰﾙ便について
ｸｰﾙ便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず｢ｸｰﾙ便｣をご選択下さいませ｡ｸｰﾙ便指定を頂いていないご注文は｢宅急便｣常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい｡
但し､ｸｰﾙ便の1個口は1.8Lで5本まで､720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ｡詳しくは｢商品詳細｣下の｢ｸｰﾙ便について｣をご覧下さい｡

ｼﾞｬﾝﾙ: 日本酒
生産地: 秋田県
製造元: 山本酒造店
熱処理等の状態: 火入れ
原材料: 米､米麹
ｱﾙｺｰﾙ度: 15度
原料米: 吟の精
精米歩合: 55%
使用酵母: ﾜｲﾝ酵母､UT-2
日本酒度: 非公開
酸度: 非公開
推奨する保管方法: 冷蔵
その他: 流通数量限定品

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