日本酒／山本純米90 生原酒試験醸造酒 720ml（要冷蔵）　■厳撰美酒阿部酒店

商品詳細

【【日本酒】山本純米90 生原酒試験醸造酒 720ml（要冷蔵）】

販売価格:1,436円 (税別)
(税込:1,580円)
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磨いたのはわずか10％､低精白米の酒造りにﾁｬﾚﾝｼﾞした純米の生原酒です｡原料米には酒米の王｢山田錦｣を母に持つ秋田の｢百田｣を90％精米､酒母麹のみ｢秋田酒こまち｣50％精米を使用し､天然秋田杉の木桶仕込みで醸し上げました｡

蔵元の｢甘さで雑味をｺｰﾃｨﾝｸﾞするのではなく技術で雑味を抑えることができた｣という言葉どおり､様々な工夫と技で個性と魅力溢れる酒質に仕上がっています｡

爽やかでﾌﾙｰﾃｨｰな香りの奥に麹や玄米にも似た僅かな香ばしさ､開栓直後には微弱なｶﾞｽ感､ｷﾗｷﾗとした酸が主体の旨味は多様性も感じ､山本らしい奇麗でｼｬｰﾌﾟな味わいのまとまりが印象的です｡

山本酒造店ならではの新たなｳﾏさと魅力を存分にお楽しみ下さい｡

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為､醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ｡

※ｸｰﾙ便について
ｸｰﾙ便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず｢ｸｰﾙ便｣をご選択下さいませ｡ｸｰﾙ便指定を頂いていないご注文は｢宅急便｣常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい｡
但し､ｸｰﾙ便の1個口は1.8Lで5本まで､720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ｡詳しくは｢商品詳細｣下の｢ｸｰﾙ便について｣をご覧下さい｡

ｼﾞｬﾝﾙ: 日本酒
生産地: 秋田県
製造元: 山本酒造店
熱処理等の状態: 生酒､ﾗﾍﾞﾙに要冷蔵の表示あり
原材料: 米､米麹
ｱﾙｺｰﾙ度: 16.1度
原料米: 百田､秋田酒こまち
精米歩合: 90%､50%
使用酵母: 秋田酵母No.12
日本酒度: +3
酸度: 1.7
推奨する保管方法: 要冷蔵
その他: 流通数量限定品

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