日本酒／上喜元強力60 純米吟醸 1.8L

商品詳細

【【日本酒】上喜元強力60 純米吟醸 1.8L】

販売価格:3,000円 (税別)
(税込:3,300円)
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兵庫県産の酒造好適米｢但馬強力｣を60％まで磨き､旨味とｷﾚ味の融合を目指し程よい熟成を経て蔵出しされた純米吟醸です｡

｢強力｣は鳥取県で1915年頃に在来品種から選抜され､同県の農業試験場で系統分離試験を経て誕生しました｡その強力を兵庫県立農事試験場但馬分場が品種改良をおこない誕生したのが｢但馬強力｣です｡

いずれの強力も県の奨励品種に指定されていましたが､栽培の難しさ等の問題点もあったことから｢山田錦｣が圧倒的な支持を得て1954年頃には強力は姿を消しました｡しかし近年､この米の復活を望む思いと努力により現代に蘇ったのです｡

香りはﾊﾞﾅﾅやﾒﾛﾝにも似た爽やかさのあるやや華やかなな香り､口当たりはﾏｲﾙﾄﾞに滑らか､しなやかで穏やかなｼﾞｭｰｼｰ感ある旨味はﾎﾞﾘｭｰﾑ程よく､ｷﾚ良いほのかなﾋﾞﾀｰﾃｲｽﾄで締める心地よい仕上がりです｡

上喜元の高い技術力で米の素性を最大限に引き出したｳﾏさを存分にお楽しみ下さい｡

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為､醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ｡

※ｸｰﾙ便について
ｸｰﾙ便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず｢ｸｰﾙ便｣をご選択下さいませ｡ｸｰﾙ便指定を頂いていないご注文は｢宅急便｣常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい｡
但し､ｸｰﾙ便の1個口は1.8Lで5本まで､720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ｡詳しくは｢商品詳細｣下の｢ｸｰﾙ便について｣をご覧下さい｡

ｼﾞｬﾝﾙ: 日本酒
生産地: 山形県
製造元: 酒田酒造
熱処理等の状態: 火入れ
原材料: 米､米麹
ｱﾙｺｰﾙ度: 16度
原料米: 但馬強力兵庫県産
精米歩合: 60%
使用酵母: 山形KA
日本酒度: +7
酸度: 1.8
推奨する保管方法: 冷蔵
その他: 流通数量限定品

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