商品詳細

【【日本酒】 初孫 翠華 生もと純米大吟醸 生原酒 R4BY 720ml(要冷蔵)】


販売価格:1,550円 (税別)
(税込:1,705円)
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山形県のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨き、酒造り伝統の技である生もと造りで醸し上げ、しぼりたての新鮮な風味そのままに生原酒で蔵出しされた純米大吟醸です。

生もと造りとは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業をおこなうのも特徴です。

華やかな吟醸香、濃厚感ある滑らかな口当たり、柔らかくもしっかりとした旨味は厚みがありフレッシュ、しぼりたて生原酒らしいダイナミックな飲み応えある味わいに仕上がっています。

初孫の生もと造りで醸した生原酒ならではの満足度の高いウマさを存分にお楽しみ下さい。

※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。

ジャンル: 日本酒
生産地: 山形県
製造元: 東北銘醸株式会社
熱処理等の状態: 生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり
原材料: 米、米麹
アルコール度: 17.5%
原料米: 出羽燦々
精米歩合: 50%
使用酵母: ---
日本酒度: +2
酸度: 1.6
推奨する保管方法: 要冷蔵
その他: 数量限定品

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