日本酒／山川光男 2023 はる 720ml

商品詳細

【【日本酒】山川光男 2023 はる 720ml】

販売価格:2,000円 (税別)
(税込:2,200円)
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頭の上に一升瓶を乗せお辞儀をしながら酒をつぐ､つぐ酒がなくなると機嫌が悪くなる､お風呂に入るときは熱燗にならないように頭を温めない､生ﾊﾑが大好きらしい､山形の自然に囲まれながらぼｰっと寝そべるのが好き､そんな｢山川光男｣という男が注目を集めています｡

｢山川光男｣とは仮想のｷｬﾗｸﾀｰ｡蔵人交換やｲﾀﾘｱ研修など､蔵同士の新たな刺激や技術向上を目的として発足した山形県の若手4蔵によるﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄの中で共同醸造という発想で生まれたお酒（人物）です｡山形正宗の｢山｣､楯野川の｢川｣､東光の｢光｣､羽陽男山の｢男｣と､それぞれの銘柄から一文字ずつとり一人の人物と見立て名づけられました｡

｢2023 はる｣は水戸部酒造(山形正宗)が醸造を担当いたしました｡

ﾒﾛﾝにも似たやや華やかな香り､さらりと滑らかな口当たり､ﾌﾚｯｼｭなｼﾞｭｰｼｰ感ある旨味は豊かな酸が心地よく響き､日本酒の多様性を実感しつつ合わせるｱﾃを考えるのが楽しくなるような仕上がりです｡

ﾗﾍﾞﾙに描かれているように光男さんがﾖｰｸﾞﾙﾄを使用した料理とのﾍﾟｱﾘﾝｸﾞに挑戦するということで､これまでも山形正宗で好評であった白麹を活用したｸｴﾝ酸ﾘｯﾁな一本です｡

今期の山川光男のﾃｰﾏは｢発酵食品とのｺﾗﾎﾞﾚｰｼｮﾝ｣だそうです｡山川光男のｺﾐｶﾙなﾗﾍﾞﾙと､ﾃｰﾏに沿って各蔵が発揮するこのｼﾘｰｽﾞならではのｳﾏさを存分にお楽しみ下さい｡

※ｸｰﾙ便について
ｸｰﾙ便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず｢ｸｰﾙ便｣をご選択下さいませ｡ｸｰﾙ便指定を頂いていないご注文は｢宅急便｣常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい｡
但し､ｸｰﾙ便の1個口は1.8Lで5本まで､720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ｡詳しくは｢商品詳細｣下の｢ｸｰﾙ便について｣をご覧下さい｡

ｼﾞｬﾝﾙ: 日本酒
生産地: 山形県
製造元: 水戸部酒造
熱処理等の状態: 火入れ､ﾗﾍﾞﾙに要冷蔵の表示あり
原材料: 米､米麹
ｱﾙｺｰﾙ度: 15度
原料米: 国産米
精米歩合: 60%
使用酵母: 非公開
日本酒度: 非公開
酸度: 非公開
推奨する保管方法: 冷蔵
その他: 流通数量限定品

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