日本酒／くどき上手Jr.と小川酵母愛山編純米大吟醸 720ml

商品詳細

【【日本酒】くどき上手Jr.と小川酵母愛山編純米大吟醸 720ml】

販売価格:2,000円 (税別)
(税込:2,200円)
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現醸主である五代目今井社長が小川酵母にこだわり醸し続けている｢くどき上手｣｡それを受け継ぐべく六代目となる専務(Jr)が､小川酵母と共にこの先を歩んでいくことを決意し､この酵母と真摯に向き合い醸すお酒がJr.の小川酵母ｼﾘｰｽﾞです｡

この｢愛山編｣は､人気の酒造好適米｢愛山｣を44％まで磨き､小仕込み､小川酵母単体で醸し上げた純米大吟醸です｡

ﾅﾁｭﾗﾙに立ち上がる華やかな吟醸香､滑らかで流麗な口当たり､瑞々しくｷﾚｲで透明感のあるﾌﾙｰﾃｨｰな旨味は心地よいﾎﾞﾘｭｰﾑ感であり､端正なまとまりを感じる仕上がりです｡

日本酒の新時代を切り拓いていく軌跡となるであろうｳﾏさを存分にお楽しみ下さい｡

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為､醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ｡

※ｸｰﾙ便について
ｸｰﾙ便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず｢ｸｰﾙ便｣をご選択下さいませ｡ｸｰﾙ便指定を頂いていないご注文は｢宅急便｣常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい｡
但し､ｸｰﾙ便の1個口は1.8Lで5本まで､720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ｡詳しくは｢商品詳細｣下の｢ｸｰﾙ便について｣をご覧下さい｡

ｼﾞｬﾝﾙ: 日本酒
生産地: 山形県
製造元: 亀の井酒造
熱処理等の状態: 生詰(一回火入れ)
原材料: 米､米麹
ｱﾙｺｰﾙ度: 16.5度前後
原料米: 播州愛山
精米歩合: 44%
使用酵母: 小川10号
日本酒度: -5.0前後
酸度: 1.4
推奨する保管方法: 冷蔵
その他: 流通数量限定品

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