日本酒／楯野川源流冷卸純米大吟醸 1.8L

商品詳細

【【日本酒】楯野川源流冷卸純米大吟醸 1.8L】

販売価格:3,600円 (税別)
(税込:3,960円)
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山形県産の酒造好適米｢羽州誉｣を50％まで磨き､山形酵母を使用し醸し上げた純米大吟醸を瓶詰後､氷温下でひと夏適度に熟成させ蔵出しされた純米大吟醸の冷卸です｡

｢羽州誉｣とは､幻の酒として名高い山形の銘酒｢十四代｣を醸す高木酒造が､約18年という長い歳月をかけて交配･育種し開発した酒造好適米です｡

｢冷卸(ひやおろし)｣とは､冬の仕込み時期に出来た新酒に一度火入れし秋にかけてゆっくりと熟成させ､一層旨味の乗った酒のことでお酒の一つの完成形とも言えるものです｡

ﾒﾛﾝや柑橘系のﾆｭｱﾝｽある華やかな香り､しなやかに滑らかな口当たり､瑞々しく柔らかなﾌﾚｯｼｭ感のある旨味､明るい酸がﾊｯｷﾘとした味わいの輪郭を印象付ける仕上がりです｡

秋から冬にかけての味覚と共に楯野川ならではのｳﾏさを存分にお楽しみ下さい｡

※ｸｰﾙ便について
ｸｰﾙ便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず｢ｸｰﾙ便｣をご選択下さいませ｡ｸｰﾙ便指定を頂いていないご注文は｢宅急便｣常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい｡
但し､ｸｰﾙ便の1個口は1.8Lで5本まで､720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ｡詳しくは｢商品詳細｣下の｢ｸｰﾙ便について｣をご覧下さい｡

ｼﾞｬﾝﾙ: 日本酒
生産地: 山形県
製造元: 楯の川酒造
熱処理等の状態: 火入れ
原材料: 米､米麹
ｱﾙｺｰﾙ度: 15度
原料米: 羽州誉
精米歩合: 50%
使用酵母: 山形KA
日本酒度: -2
酸度: 1.5
推奨する保管方法: 冷蔵
その他: 流通数量限定品

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