山形正宗生もと造り雄町純米吟醸 1.8L　■厳撰美酒阿部酒店

商品詳細

【【日本酒】山形正宗生もと造り雄町純米吟醸 1.8L】

販売価格:3,200円 (税別)
(税込:3,520円)
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21BYの造りで初めての試み｢生もと造り｣の雄町純吟です｡定番の速醸仕込みで造られる雄町純吟との違いを明確に浮き出す為､酵母や造りは同じにしたとのこと｡香りは､ふんわりとしたﾊﾞﾅﾅ様でもあり､少し乳酸っぽさを感じたりと独特の香り｡もともと山形正宗の酒は全般的に､力強く飲み応えのある旨味と後味のｷﾚが持ち味でしたが､この生もと仕込の雄町はこれまで以上に太くどっしりとした複雑味のある深い味わいに仕上がっています｡とにかくｼﾞｭｰｼｰで雄町という酒米を味わいつくすような濃縮感のあるｳﾏさは､純米好きの方なら気分上昇間違いなし！

ｼﾞｬﾝﾙ: 日本酒
生産地: 山形県
製造元: 水戸部酒造
原材料: 米､米麹
ｱﾙｺｰﾙ度: 16度
原料米: 雄町
精米歩合: 50%
使用酵母: 金沢酵母
日本酒度: +2
酸度: 1.6
推奨する保管方法: 冷蔵

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