商品詳細

【【日本酒】 楯野川 美山錦 中取り純米大吟醸 720ml】


販売価格:1,550円 (税別)
(税込:1,705円)
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地元である山形県庄内地方で契約栽培された酒造好適米「美山錦」を50%まで磨き丁寧に仕込み、更にしぼりの工程時に最も酒質の安定している「中取り」部分だけを瓶詰めした贅沢な純米大吟醸です。楯の川酒造は現在の「楯野川」ブランド展開以前より、長きにわたり美山錦を使用したお酒を蔵の主力商品とし、その酒は地元のみならず北海道、関東などでも多くの飲み手を魅了していました。それだけに、美山錦を使ったお酒はとりわけこの蔵らしさが出た味わいで、絶妙なバランス感とキレのある酒質に仕上がります。そして現在、精米度を上げ、細かな仕込み工程を見直し、すべてがグレードアップしたこの中取り純米大吟醸はこれまでを凌ぐ過去最高の味わいとなりました。進化を続ける「楯野川」を存分にお楽しみ下さい。

ジャンル: 日本酒
生産地: 山形県
製造元: 楯の川酒造
原材料: 米、米麹
アルコール度: 15度以上16度未満
原料米: 美山錦
精米歩合: 50%
使用酵母: 山形KA
日本酒度: +4
酸度: 1.6
推奨する保管方法: 冷蔵
その他: 常時(ほぼ通年)

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