商品詳細 
【【ﾉﾝｱﾙｺｰﾙ】 ﾉﾝｱﾙｺｰﾙ梅酒 ﾌﾙﾌﾙﾌﾘｰﾀﾞ 完熟ﾏﾝｺﾞｰ 720ml】
販売価格:1,000円
(税別)
(税込:1,100円)
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ﾉﾝｱﾙｺｰﾙのﾏﾝｺﾞｰ梅酒で小悪魔的なひとときを｡
お砂糖不使用｡
ｱﾙｺｰﾙもｾﾞﾛ！！
ﾏﾝｺﾞｰの王様､ｱﾙﾌｫﾝｿﾏﾝｺﾞｰに､酒米の王様｢山田錦｣の米あめをあわせた､新しくて懐かしい美味しさをどうぞ｡
お酒のふんわり感の代わりに､ﾏﾝｺﾞｰたっぷりのｼﾞｭｰｼｨ感はちょっぴりｱｯﾌﾟ｡
すっきり爽快な甘酸っぱさはそのままに､｢美味しくて､しかもｱﾙｺｰﾙ0.00％｣に挑戦しました｡
こだわったのは､酒米｢山田錦｣で作る｢米あめ｣｡
佐賀県鹿島市に､昔ながらの米あめ作りを行う小笠原商店さんに､福岡･佐賀産の山田錦を持ち込み､雑味のない､史上初の酒米･米あめを作っていただきました｡
艶ｯつやっの琥珀色の米あめは､ｼﾞｭｰｽでは感じる事の出来ない満足感と､お酒のようなふくよかな味わいを､実現してくれました｡
● 創業1822年｡佐賀県鹿島市｢小笠原商店｣一子相伝の米あめもっとも苦心したのは｢ﾍﾞｰｽの日本酒がもたらしてくれていた和の旨味を失わない､諦めない｣こと｡日本酒の旨味が効いた絶妙な｢ﾌﾙﾌﾙ｣の美味しさをﾉﾝｱﾙｺｰﾙでも実現するための試行錯誤の末わたし達が辿りついたのが､お米から醸される日本古来の｢米あめ｣のつくり手との出会いでした｡
九州屈指のうまい水のみなもと｢多良岳(たらだけ)｣を抱く佐賀県鹿島市で江戸時代から(1822年〜)営む米あめの老舗｢小笠原商店｣さん｡一子相伝の7代目･藤田社長が毎朝仕込むこの黄金色の米あめには､お米のｺｸとたっぷりのｱﾐﾉ酸＝旨味が含まれており､とろ〜り重厚な味わい｡甘みは砂糖の4割程度と優しく､絹のようになめらかな口溶けが印象的です｡その手づくりの米あめを合わせることで､｢ﾌﾙﾌﾙﾌﾘｰﾀﾞ｣は日本らしさの光る､新しくて懐かしい味わいのﾉﾝｱﾙｺｰﾙ梅酒として生まれ変わりました｡
※ ｢米あめ｣とは､蒸したお米に麦芽を少量加えて造られる麦芽糖の一種で｢日本書紀｣にも登場するほどに起源は古く1000年以上の歴史を持つといわれています｡現代では主にﾏｸﾛﾋﾞｵﾃｨｯｸなど自然との共生を意識したﾗｲﾌｽﾀｲﾙの方々を中心に､ﾏﾄﾞﾝﾅやﾄﾑ･ｸﾙｰｽﾞ他ﾊﾘｳｯﾄﾞの著名人にも愛用されていることも有名です｡
ｱﾙｺｰﾙ＆ｼｭｶﾞｰは0.00％！
めくるめくｼﾞｭｰｼｨでﾄﾛﾋﾟｯｶﾙな美味しさを存分にお楽しみ下さい｡
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ｼﾞｬﾝﾙ: ﾉﾝｱﾙｺｰﾙ
生産地: 福岡県
製造元: ﾊｳｽﾎﾞﾄﾗｰｽﾞ
原材料: ｱﾙﾌｫﾝｿﾏﾝｺﾞｰ､ﾊﾟｯｼｮﾝﾌﾙｰﾂ､米あめ(山田錦全量)､ｸﾞﾘｼﾝ､ｸｴﾝ酸､米黒酢､梅果汁､ｱｾｽﾙﾌｧﾑｶﾘｳﾑ､ｽｸﾗﾛｰｽ
ｱﾙｺｰﾙ度: 0.00%
ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｶｰﾄ
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