商品詳細

【【日本酒】 裏雅山流 楓華(ふうか) 純米 無濾過 1.8L】


販売価格:3,100円 (税別)
(税込:3,410円)
数量: 本
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酒米の王「山田錦」を65%まで磨き、華やかな香味の誰もが親しみやすい次世代を意識した酒質を生み出すべく醸された純米酒です。

「裏・雅山流(うら・がさんりゅう)」とは、従来の雅山流シリーズのコンセプトでもある原料米など山形にこだわった括りに収まることなく、自由な原材料、自由な発想で醸すシリーズです。

「山田錦」とは、1923年(大正12年)兵庫県にて「山田穂」と「短稈渡船」を交配させ誕生した酒造好適米です。「酒米の王」と言われる所以は、心白が大きく、雑味となるタンパク質脂質が少なく、良好な吸水性、という三拍子が揃っていることで非常に酒造適正が高く、優れた酒質を生み出せることにあります。

果実を想わす華やかな香り、口当たりはさらりと滑らか、山田錦の品の良い旨味はフルーティーでしっとり柔らかく、軽めの余韻を残しすっと引く後味に仕上がっています。

山田錦と裏・雅山流ならではのクオリティー高きウマさを存分にお楽しみ下さい。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。

ジャンル: 日本酒
生産地: 山形県
製造元: 新藤酒造店
熱処理等の状態: 生詰(一回火入れ)、ラベルに要冷蔵の表示あり
原材料: 米、米麹
アルコール度: 14度
原料米: 山田錦
精米歩合: 65%
使用酵母: 山形酵母
日本酒度: ±0
酸度: 1.4
推奨する保管方法: 冷蔵
その他: 流通数量限定品

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