くどき上手美山錦44 純米大吟醸 1.8L　■厳撰美酒阿部酒店

商品詳細

【【日本酒】くどき上手美山錦44 純米大吟醸 1.8L】

販売価格:3,400円 (税別)
(税込:3,740円)
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｢美山錦｣という酒米は､長年に渡り｢くどき上手｣の主力商品の原料米として使用され続けてきましたが､今回その酒米に更に磨きをかけ44％の精米で純米大吟醸としてのｳﾏさを追求致しました｡｢美山錦｣は､一般的に東北型硬質米とされ､味わいにふくらみを持たせた柔軟な酒質を得るには高い技術力と経験が必要になります｡しかし､それをさらりとやってのけてしまうのが｢亀の井酒造｣｡｢くどき上手｣であることを主張するかのような心地よく華やかな香り､ﾌﾚｯｼｭで果実味に富む旨味が爽やかにﾊﾞﾗﾝｽよくまとまっています｡裏ﾗﾍﾞﾙには｢美山錦の魔術師硬質米を珠玉に｣とあることからも今井社長の自信がうかがえます｡｢亀の井酒造｣が醸す東北の｢美山錦｣､いま一度この米の味わいと｢くどき上手｣のｳﾏさにご注目下さい！

ｼﾞｬﾝﾙ: 日本酒
生産地: 山形県
製造元: 亀の井酒造
原材料: 米､米麹
ｱﾙｺｰﾙ度: 17度以上18度未満
原料米: 美山錦（地元羽黒町産）
精米歩合: 44%
使用酵母: M310･小川10
日本酒度: -1.0
酸度: 1.3
推奨する保管方法: 冷蔵
その他: 流通数量限定品

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